Pique-nique sous les étoiles

Le 29 juillet 2019, l’AIG a imaginé un dîner d’été à partager sous les étoiles. Le menu parcourait plusieurs traditions régionales : supplì au cœur de mozzarella, courgettes farcies, frittata aux herbes, pinzimonio au yaourt, salade de riz complet, paccheri à la ricotta, poivrons au pain et au provolone, brochettes de crevettes ou de légumes et gâteau aux pommes, accompagnés de Chianti. Un repas conçu comme une promenade en Italie, mais servi avec la légèreté et la convivialité d’une soirée caribéenne.